La Nouvelle-Calédonie est un territoire d'outre-mer occupant une île de la Mélanésie, dans la mer de Corail. Située au Nord du tropique du Capricorne, cette île (la Grande Terre) s'étire sur 400 km de long du Nord-Ouest au Sud-Est. Sa largeur varie entre 40 et 50 km. Avec ses dépendances, le territoire couvre au total environ 19 200 km2 pour 164 173 habitants. La capitale, Nouméa, a été fondée en 1854 sur une presqu'île à l'extrémité Sud-Ouest du pays. La ville regroupe environ 65 110 habitants.